กล้วยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่ง ดร.พรตรี ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย ได้อธิบายไว้ว่ากล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาประเภทกล้วยทั้งหมด เพราะกล้วยมีแคลเซียมสูง รวมทั้งวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และวิตามินบี 6 หรือไนอาซินในปริมาณเท่ากัน ไม่เพียงเท่านี้ยังมีกรดอะมิโนและโปรตีน ฮิสติดีน และอาร์จินีน เป็นสารอาหารในกล้วยที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโต โดยเฉพาะในทารก ในบทความจะพูดถึงประโยชน์ที่จะได้รับจากกล้วยน้ำว้าว่าจะให้ประโยชน์อย่างไรกับผู้รับประทานบ้าง
กล้วยน้ำว้า มีประโยชน์อย่างไร
กล้วยน้ำว้ามีประโยชน์มากกว่ากล้วยทุกชนิด เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของทารกและเสริมสร้างความแข็งแรง ซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ประโยชน์ที่ได้รับจากกล้วยว้าสามารถกล่าวถึงได้ดังนี้
- กล้วยน้ำว้าจะลดอาการเจ็บคอและเจ็บหน้าอกที่เกิดจากอาการไอแห้ง ถ้ากินกล้วยวันละ 5-6 ลูก การระคายเคืองของลำคอลดลงอย่างมาก ผสมกับน้ำผึ้งจะดีมาก
- กล้วยช่วยลดกลิ่นปากได้ หากใครมีปัญหากลิ่นปากเมื่อตื่นนอนตอนเช้า เมื่อกินกล้วย กลิ่นปากของคุณจะลดลง วิธีกินกล้วยหลังตื่นนอน หลังจากกินกล้วยแล้วจึงแปรงฟันตามหลัง
- กล้วยแก้ท้องผูกได้ รวมถึงอาการท้องเสียและท้องร่วงเพราะในกล้วยมีสารแทนนินในปริมาณมาก ทำให้อาการท้องร่วงรักษาได้หากไม่รุนแรง วิธีการคือนำกล้วยที่ปอกเปลือกหรือดิบ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเติมน้ำจนท่วม ต้มครึ่งชั่วโมงแล้วดื่ม 1/2 – 1 ถ้วยต่อวัน ในทุกครั้งที่มีการถ่ายให้ดื่มเป็นประจำทุกครั้งหรือทุก ๆ 1 ถึง 2 ชั่วโมงในช่วง 4 ถึง 5 ชั่วโมงแรก จากนั้นทุก ๆ 3 ถึง 4 ชั่วโมง นั่นคือ 3 ถึง 4 ครั้งต่อวัน
- กล้วยช่วยรักษาโรคกระเพาะได้ วิธีการคือปอกเปลือกและหั่นกล้วยดิบเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตากแดด 2 วันจนกรอบ จากนั้นนำลงไปที่พื้นเป็นผลให้รับประทานครั้งละ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ แล้วละลายกับน้ำผึ้งหรือน้ำข้าว ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร รวมถึงการรับประทานก่อนนอนทุกวัน กล้วยที่ยังไม่สุกนี้จะไปกระตุ้นเซลล์ในเยื่อบุกระเพาะอาหารให้หลั่งกลุ่มเมือกที่มีคุณสมบัติในการรักษาแผลในกระเพาะ
จะเห็นได้ว่ากล้วยน้ำว้ามีประโยชน์มากสำหรับคนทุกเพศทุกวัย หากเป็นทารกก็จะช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโต ยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ อีกมากมายตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ด้วยสารอาหารที่หลากหลาย กล้วยน้ำว้าจึงเป็นกล้วยที่มีประโยชน์มากที่สุด ไม่เพียงเท่านั้นยังเสริมสร้างบุคลิกภาพที่ดีด้วยกลิ่นปากที่สะอาด